New Year’s Eve Menu
Join us for an unforgettable night at our bar-restaurant Madame Jeanette
Arepa
Pain de mais, confiture aux tomates, roucou
Sope
Tartelette à base de maïs, salsa de tomatillos rôtie, fromage frais
Jalapeño croquette avec lard
Guacamole Party
Coquilles St. Jacques Aguachile
Coquilles St. Jacques, guajillo chili, citron vert, coriandre
Picanha Wagyu
Sauce habanero, katsu
Encocado
Homard, citron vert Kafir
Carnitas
Porc confit, sauce tomate verte, oignons marinées, haricots
85€ per person
